|
|
Kip Met Rode Paprika Enui
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2rode paprika′s
1ui
8eetl.olijfolie
3theel. gedroogde tijm
350gr.kipfilet
zout,peper
2eetl. boter
1zakje paprikaroomsaus (knorr)
21/2dl. melk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de paprika′s,halveer ze en verwijder de zaadlijsten.Snij de helften in reepjes.
Pel de ui en snij hem in dunne ringen.
Verhit in een koekepan 4eetl. olie.
Bak de paprika,ui en tijm op een matig vuur ca.8min.tot de ui glazig is.
Haal de pan van het vuur en laat het paprika-uimengsel afkoelen,Bestrooi de kipfilets met zout en peper.Verhit in een braadpan de rest van de olie met de boter.
Bak de kipfilets op hoog vuur in ca,5min.
rondom bruin.Laat ze afgedekt op matig vuur in ca.12minuten gaar worden.
Snij ze in mooie dunne plakjes.Houd ze warm onder aluminiumfolie.
Bereid met de melk de paprikaroomsaus volgens de gebruiksaanwijzing.
Schik de plakjes kipfilet op een schaal en schep de saus naast de kipfilet.Schep het paprikamengsel eromheen.
|
|
|